moriya三宮店
官方網站：http://www.mouriya.co.jp/indexp.html
由於我們隨性的安排行程
再加上姬路城實在太美了
所以這個美麗的誤會
讓我們抵達神戶的時候已經是晚餐時間
也沒有時間再去逛啥北野異人館的
但既然千里迢迢來到神戶
就一定要吃一次傳說中的神戶牛排看看
在三宮站下車的我們
放眼望去到處皆是神戶牛的招牌
選擇性其實很多
但是日文苦手的我們還是鼓不起勇氣進去點餐
只好看著外面菜單一間間比價
然而
這樣下去也不是辦法
肚子已經咕嚕咕嚕的在抗議了
我們終於決定回到一開始看到的那家moriya
因為看起來就很像本格神戶牛排
最後事實證明它居然是PTT日遊板上眾多鄉民推薦的神戶牛排店
於是
摸摸口袋荷包
還有兩張福澤諭吉
終於
我們推開了門進去...
接待我們的侍者會說簡單的英文
引導我們上三樓之後
還貼心的將老婆的大衣懸掛在衣架上
然後
帥氣又穩重的主廚上場準備料理
本日特選素材是精選牛沙朗牛排150g或菲力牛排130g套餐
既然兩人同行當然點不一樣的
帥氣的主廚不發一語
以親切的笑容化解語言不通的隔閡
首先不斷的翻煎大蒜薄片
(話說這過程也太久了...聞到大蒜的香味肚子更是變本加厲的狂叫~)
前菜是濃湯和生菜沙拉
經過約莫十多分鐘
主廚終於死心不再煎炒大蒜片
輪到真正的重頭戲牛排上場
很令人好奇的是他先切下了一小塊油脂豐富的部分放置一旁
然後再開始煎烤
看到期盼已久的牛排終於放上餐盤時
口中的唾液早就已經流到下巴
滴到餐巾紙了
顧不得拍照
當然先品嘗一口原味的肉塊
天哪~~~怎麼可以這麼美味啊!!!!
我以後再也吃不到這麼美味的牛排怎麼辦啊~~~~~~~
是的
上面的描述一點都不誇張
那是我們夫妻當下異口同聲的讚嘆
滿滿的肉汁從口中爆開
越是咀嚼越是美味
真的好吃到不行
可以單純沾點海鹽或是胡椒
或者搭配蒜片
也可以沾一點特製的水果烤肉醬
總之
不管怎麼吃都好吃極了
看似大塊的牛肉其實一下子就被我們吃得一乾二淨
只能說真的意猶未盡
最後師傅將剛剛在旁一直煎烤到有點焦黑的油脂部分
加上新鮮的豆芽菜拌炒
也成了最後的一道料理
微笑點頭致意後
他的工作也告一段落了
結語 最後是老婆大人的真心推薦
餐後是紅茶以及甜點
可以去除口中的油膩感
雖然付帳的時候又多加了一成服務費
兩個人這頓晚餐吃下來大概吃掉了一台PSP
不過
真的非常非常滿足
這樣難忘的用餐經驗
大概可以讓我炫耀好幾年吧...XD
夏美大人：最高！
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